Một số biện pháp giúp đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm cho gia đình :

-Sử dụng đào kéo đồ sắc an toàn

-Phòng ngừa bỏng

-An toàn khi sử dụng thiết bị điện

-Rửa tay sạch sẽ nhất

-nấu ăn chín kĩ tránh thức ăn sống

-Bảo quản đồ ăn đúng cách

-Lựa chọn thực phẩm đúng cách

Vai trò của 2 loại vitamin thiết yếu đối với sức khoẻ :

Vitamin C : chất chống oxy hóa, tổng hợp collagen, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện đáng kể khả năng hấp thụ sắt

Một số loại thực phẩm cung cấp vitamin C : cam,chanh, bưởi, ổi ,dâu tây,bông cải xanh , cải xoăn, ớt chuông

Vitamin D : giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả duy trì sức khỏe xương , điều chỉnh và tăng cường phản ứng miễn dịch, duy trì chức năng cơ thể

Một số loại thực phẩm cung cấp vitamin D:cá hồi, cá trích, cá thu , dầu gần cá , lòng đỏ trứng, nấm , gan bò , sữa bò,sữa thực vật