Bữa sáng: Bánh mì trứng, sữa tươi.
Bữa trưa: Cơm, thịt kho trứng, canh rau cải, cá rán.
Bữa tối: Cơm, gà luộc, canh bí đỏ, dưa hấu.

Phân loại theo nhóm chất:

Nhóm chất bột đường: Cơm, bánh mì.

Nhóm chất đạm: Thịt kho, trứng, cá rán, gà luộc, sữa tươi.

Nhóm chất béo: Dầu ăn trong món chiên, thịt mỡ.

Nhóm vitamin và khoáng chất: Rau cải, bí đỏ, dưa hấu, sữa tươi.

a. Các chất có thể tồn tại ở ba (1) thể/ trạng thái cơ bản khác nhau, đó là (2) rắn, lỏng, khí.

b. Mỗi chất có một số (3) tính chất khác nhau khi tồn tại ở các thể khác nhau.

c. Mọi vật thể đều do (4) chất tạo nên. Vật thể có sẵn trong (5) tự nhiên/ thiên nhiên được gọi là vật thể tự nhiên; vật thể do con người tạo ra được gọi là (6) vật thể nhân tạo.

d. Vật hữu sinh là vật có các dấu hiệu của (7) sự sống mà vật vô sinh (8) không có.

e. Chất có các tính chất (9) vật lí như hình dạng, kích thước, màu sắc, khối lượng riêng, nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy, tính cứng, độ dẻo.

f. Muốn xác định tính chất (10) vật lí ta phải sử dụng các phép đo.

• Vật thể tự nhiên: cây mía, cây củ cải đường, cây thốt nốt.
• Chất: nước mía, đường saccharose, khí sulfur dioxide.
• Vật lí: rắn trắng, vị ngọt, tan trong nước, nóng chảy ở 185°C.
• Hoá học: bị phân huỷ khi đun nóng tạo than, CO₂, H₂O; thủy phân thành glucozơ và fructozơ.
• Làm trắng bằng than hoạt tính (hấp phụ màu) thay vì khí SO₂.

• Vật thể tự nhiên: cây mía, cây củ cải đường, cây thốt nốt.
• Chất: nước mía, đường saccharose, khí sulfur dioxide.
• Vật lí: rắn trắng, vị ngọt, tan trong nước, nóng chảy ở 185°C.
• Hoá học: bị phân huỷ khi đun nóng tạo than, CO₂, H₂O; thủy phân thành glucozơ và fructozơ.
• Làm trắng bằng than hoạt tính (hấp phụ màu) thay vì khí SO₂.