câu này từ từ

• Số điểm của Nam là: 2,5 điểm.
• Số điểm của Nam khi đấu với Sơn là: 1 điểm (Nam thắng Sơn).

• Sản xuất rượu, bia: Dựa trên quá trình lên mâm rượu (lên men etylic). Vi sinh vật (chủ yếu là nấm men Saccharomyces) phân giải đường trong điều kiện kị khí thành ethanol và co2 .
• Làm nước mắm: Dựa trên quá trình phân giải protein. Enzyme protease (có sẵn trong ruột cá hoặc từ vi sinh vật) phân giải protein trong thịt cá thành các amino acid.
• Sản xuất chế phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai): Dựa trên quá trình lên men lactic. Vi khuẩn lactic chuyển hóa đường lactose trong sữa thành acid lactic, làm protein sữa kết tủa (đông tụ).
• Muối chua rau, củ, quả: Cũng dựa trên quá trình lên men lactic. Vi khuẩn lactic chuyển hóa đường có sẵn trong thực phẩm thành acid lactic, tạo môi trường acid ức chế vi khuẩn gây thối.

• Tốc độ sinh trưởng và phát triển cực nhanh.
• Khả năng tổng hợp mạnh mẽ các chất mong muốn (enzyme, kháng sinh, acid hữu cơ...).
• Ổn định về di truyền (không dễ bị đột biến làm thay đổi chất lượng sản phẩm).
• Sử dụng được các nguồn nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm.
• An toàn cho người và môi trường (không gây bệnh).

1. Chuẩn bị: Sữa tươi/sữa đặc + men (vi khuẩn lactic).
2. Phối trộn: Pha sữa theo tỉ lệ thích hợp.
3. Khử trùng/Làm ấm: Đun sữa lên khoảng 80-90°C để diệt khuẩn, sau đó để nguội về 40-45°C.
4. Cấy men: Cho men vào khuấy đều.
5. Ủ: Giữ ấm ở nhiệt độ 40-45°C trong 6-8 tiếng để vi khuẩn lên men tạo độ chua và độ đặc.
6. Bảo quản: Cho vào tủ lạnh để ngừng quá trình lên men.

• Rượu, bia:
• • Lợi ích: Kích thích tiêu hóa (nếu dùng ít), dung môi hòa tan dược liệu, dùng trong công nghiệp.
  • Tác hại: Gây nghiện, hại gan, thần kinh, gây tai nạn giao thông nếu lạm dụng.
• Muối chua (dưa muối, kim chi):
• • Lợi ích: Cung cấp lợi khuẩn (Probiotics), hỗ trợ tiêu hóa, tăng hương vị bữa ăn.
  • Tác hại: Nếu muối chưa kỹ (dưa khú) có nồng độ Nitrite cao dễ gây ung thư; ăn quá mặn gây hại thận và huyết áp.

• Thuốc kháng sinh: Tình trạng lạm dụng trong chăn nuôi và tự ý mua thuốc ở người dẫn đến kháng kháng sinh (siêu vi khuẩn), khiến việc điều trị bệnh ngày càng khó khăn.
• Thuốc BVTV hóa học: Sử dụng quá liều, không đúng cách gây tồn dư hóa chất trong nông sản, làm thoái hóa đất và tiêu diệt các loài thiên địch có lợi.
• Rác và nước thải: Lượng rác thải nhựa và nước thải công nghiệp/sinh hoạt chưa qua xử lý đổ thẳng ra môi trường gây ô nhiễm nguồn nước ngầm, làm chết các hệ sinh thái sông ngòi và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng.

anh thì chịu

anh nói thật làm lớp tuỏng / chức vụ khác cho dẽ thở em ạ .nếu ko đc thì nếu lớp trưởng là nữ xinh yêu luôn em ơi

đùa à

chặn kết bạn tin nhắn rồi nhắn thế dell nào đc

ok

0%

KO TỒN TẠI

X,Y,Z SAI ĐÈ RỒI