Câu 1 : Phở không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của văn hoá ẩm thực Việt Nam.Hương vị đậm đà của nước dùng, sự mềm mại của bánh phở và vị ngọt của thịt bò/gà tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng.Đối với nhiều người, phở gợi lên những kỷ niệm ấm áp về giá đình, quê hương và những khoảnh khắc sum họp .Nó là món ăn có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày , mang lại cảm giác thoải mái và nó lòng.

Câu 2......

Câu 1: Phương thức biểu đạt chính đc sử dụng trong văn bản là tự sự kết hợp với miêu tả và biểu cảm.

Câu 2: Theo tác giả,việc đặt tên các quán phở bảo gồm những quy luật như đặt tên theo địa danh, theo tên người bán,một đặc điểm nổi bật của quán.

Câu 3: Tác giả đã nói về phở trên các phương diện như nguyên liệu,cách chế biến, cách thưởng thức ,không gian văn hoá liên quan đến món ăn.

Câu 4: Đề tài của văn bản là món phở truyền thống Hà Nội.

Câu 5: Quá văn bản , tác giả thể hiện tình cảm thấy thiết , nâng niu , và tự hào về món ăn đậm đà bản sắc dân tộc , coi phở như một nét tinh hoa của văn hoá Việt Nam