Trong rễ cây đậu nành có sự cộng sinh giữa rễ cây và vi khuẩn Rhizobium. Quá trình này dựa trên nguyên tắc vi khuẩn chuyển hoá N₂ phân tử sang dạng NH₃ vừa cung cấp cho đất, vừa cung cấp cho cây. Vì thế chuyển sang trồng đậu nành trên mảnh đất đã trồng khoai trước đó (đất thiếu Nito dạng dễ hấp thụ) thì sẽ bổ sung và duy trì lượng nitrogen trong đất.

a. môi trường nuôi cấy liên tục và môi trường nuôi cấy không liên tục :

- Môi trường nuôi cấy không liên tục là:

+> Là môi trường nuôi cấy kín, trong đó vi sinh vật được nuôi trong một lượng môi trường dinh dưỡng xác định, không bổ sung thêm chất dinh dưỡng hoặc loại bỏ sản phẩm thải trong suốt quá trình nuôi cấy.
+>Sau một thời gian, sự sinh trưởng sẽ ngừng lại do cạn kiệt dinh dưỡng hoặc tích tụ chất độc.
+>Thường được sử dụng trong phòng thí nghiệm để nghiên cứu các pha sinh trưởng của vi khuẩn.
- Môi trường nuôi cấy liên tục là :
+>Là hệ thống mở, trong đó môi trường dinh dưỡng được liên tục bổ sung vào bình nuôi và đồng thời sản phẩm nuôi cấy (chứa tế bào và chất thải) được lấy ra với tốc độ tương đương.
+>Cho phép duy trì sự sinh trưởng ổn định của quần thể vi khuẩn trong thời gian dài.
+>Thường được sử dụng trong công nghiệp để sản xuất sinh khối hoặc sản phẩm sinh học.
b, Các pha sinh trưởng của vi khuẩn trong môi trường nuôi cấy không liên tục: 4 pha.

- Pha tiềm phát :

Vi khuẩn thích nghi với môi trường.

Số lượng tế bào trong quần thể không tăng.

Enzim cảm ứng được hình thành.

- Pha lũy thừa

Vi khuẩn bắt đầu phân chia, số lượng tế bào tăng theo lũy thừa.

Hằng số M không đủ theo thời gian và là cực đại đối với một số chủng và điều kiện nuôi cấy.

- Pha cân bằng

Số lượng vi sinh vật đạt mức cực đại, không đổi theo thời gian là do:

Một số tế bào bị phân hủy.

Một số khác có chất dinh dưỡng lại phân chia.

- Pha suy vong

Số tế bào trong quần thể giảm dần do:

Số tế bào bị phân hủy nhiều.

Chất dinh dưỡng bị cạn kiệt.

Chất độc hại tích lũy nhiều.