ĐỂ SỬ DỤNG NỒI CƠM ĐIỆN ĐÚNG CÁCH, AN TOÀN, TIẾT KIỆM TA CẦN ĐỌC KĨ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG ĐI KÈM

Nguồn điện (AC 220V)
│
▼
Mạch nguồn & lọc nhiễu
│
▼
Mạch điều khiển (IC / vi xử lý)
│
▼
Mạch công suất (Triac / Relay)
│
▼
Mâm nhiệt (dây điện trở)
│
▼
Mặt kính chịu nhiệt
│
▼
Nồi / Thức ăn
(Cảm biến nhiệt ──► phản hồi về mạch điều khiển)
(Bảng điều khiển ──► nhập lệnh người dùng)

Nguyên lí làm việc

1. Cấp nguồn điện
   Khi cắm điện, nguồn AC 220V đi vào bếp qua mạch nguồn và mạch lọc nhiễu để ổn định điện áp, giảm nhiễu điện từ.
2. Xử lý điều khiển
   Người dùng chọn chế độ nấu qua bảng điều khiển (cảm ứng hoặc nút bấm).
   Tín hiệu này được đưa vào mạch điều khiển (vi xử lý) để xử lý.
3. Điều khiển công suất
   Mạch điều khiển sẽ gửi tín hiệu đến mạch công suất (thường dùng Triac hoặc relay) để điều chỉnh lượng điện cấp cho mâm nhiệt (tăng/giảm nhiệt).
4. Tạo nhiệt hồng ngoại
   Dòng điện đi qua dây điện trở (mâm nhiệt) → làm nóng đỏ → phát ra tia hồng ngoại.
   Nhiệt này truyền qua mặt kính lên đáy nồi.
5. Truyền nhiệt đến thức ăn
6. • Nhiệt không làm nóng trực tiếp không khí mà truyền thẳng vào nồi.
   • Có thể dùng nhiều loại nồi (kim loại, thủy tinh, gốm…).
7. Phản hồi và bảo vệ
8. • Cảm biến nhiệt liên tục đo nhiệt độ.
   • Nếu quá nhiệt hoặc không có nồi, hệ thống sẽ giảm công suất hoặc ngắt để đảm bảo an toàn.

   
   

   Đặc điểm nổi bật của bếp hồng ngoại

   • Không kén nồi (khác với bếp từ)
   • Có thể nướng trực tiếp trên mặt bếp
   • Nhiệt lượng lớn nhưng tỏa ra môi trường nhiều hơn bếp từ
   • Mặt bếp vẫn nóng sau khi tắt (cần cẩn thận)