Nước muối sinh lí được sử dụng để súc miệng vì nó có nồng độ muối (natri clorua) xấp xỉ với nồng độ muối tự nhiên trong cơ thể (khoảng 0.9%). Nồng độ này giúp tạo ra môi trường không thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn trong khoang miệng, đồng thời không gây tổn thương hoặc kích ứng tế bào niêm mạc miệng và họng.

Cấu tạo của phân tử ATP gồm ba thành phần cơ bản:

Một bazơ nitơ là ađênin.

Một đường pentose là ribôzơ.

Ba nhóm phôtphat.

b. Liên kết giữa các nhóm phôtphat được gọi là liên kết cao năng vì đây là những liên kết kém bền vững, rất dễ bị phá vỡ để giải phóng một lượng năng lượng lớn. Các nhóm phôtphat đều mang điện tích âm nên khi nằm gần nhau luôn có xu hướng đẩy nhau ra, làm cho liên kết này không ổn định và dễ dàng bị cắt đứt.