Lễ hội Cồng chiêng Tây Nguyên có những nét chính là:

- Cồng chiêng thường được sử dụng trong các nghi lễ, ngày hội và sinh hoạt cộng đồng như: lễ Mừng lễ lúa mới, lễ Thổi tai cho trẻ sơ sinh, lễ Trưởng thành,..

- Trong lễ hội, các nghệ nhân của các tỉnh sẽ trình diễn Cồng chiênng, biểu diễn các tiết mục văn hoá đặc sắc của tỉnh mình. Nhiều lễ hội dân gian đặc sắc gắn với diễn tấy cồng chiêng được phục dựng như : lễ Ăn cơm mới của dân tộc Ê Đê, lễ Sạ lúa của dân tộc CHu Ru, lễ Cầu an của dân tộc Ba Na,..

- Ngoài ra nhiều cuộc thi cũng được tổ chức như: tạc tượng hỗ, dệt thổ cẩm, diễn xướng sử thi,...

Cỏ-thỏ-hổ

Cỏ- châu chấu-gà-rắn hổ mang-đại bàng

Chứa nhiều chất bột đường là cơm, lạc , thanh long

Chứa nhiều chất đạm là thịt gà, cá, lạc, trứng

Chứa nhiều chất béo là thịt lợn, lạc, trứng

Chứa nhiều vitamin và chất khoáng là súp lơ

Bữa ăn số 1 là bữa ăn đủ 5 nhóm chất