việc tuân thủ các yêu cầu về nguồn gốc, chất lượng, kiểm dịch, vận chuyển và bảo quản là bắt buộc để con giống thủy sản có thể lưu thông trên thị trường .

Công nghệ lên men vi sinh trong sản xuất thức ăn thủy sản dựa trên cơ sở khoa học về khả năng của các vi sinh vật trong việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng phức tạp thành các dạng đơn giản, dễ tiêu hóa hơn cho thủy sản.

Ưu điểm:

- tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu

- bổ sung dinh dưỡng

- cải thiện sức khỏe đường ruột

- giảm ô nhiễm môi trường

Nhược điểm :

- yêu cầu kiểm soát chặt chẽ

- thời gian kiểm soát kéo dài

- chi phí cao

- rủi ro nhiễm khuẩn

-