- Cơ sở khoa học:

Công nghệ lên men vi sinh dựa trên hoạt động của các vi sinh vật có lợi (vi khuẩn, nấm men…) để phân giải các chất trong thức ăn, tạo ra chất dinh dưỡng dễ tiêu và các chất có lợi cho vật nuôi.

- Ưu điểm:

• Tăng giá trị dinh dưỡng của thức ăn.

• Giúp vật nuôi dễ tiêu hóa, hấp thu tốt hơn.

• Hạn chế mầm bệnh, tốt cho môi trường nuôi.

- Nhược điểm:

• Cần kiểm soát chặt chẽ điều kiện lên men (nhiệt độ, thời gian…).

• Nếu làm không đúng kỹ thuật có thể gây hỏng thức ăn hoặc nhiễm vi sinh vật có hại.

- Cơ sở khoa học:

Công nghệ lên men vi sinh dựa trên hoạt động của các vi sinh vật có lợi (vi khuẩn, nấm men…) để phân giải các chất trong thức ăn, tạo ra chất dinh dưỡng dễ tiêu và các chất có lợi cho vật nuôi.

- Ưu điểm:

• Tăng giá trị dinh dưỡng của thức ăn.

• Giúp vật nuôi dễ tiêu hóa, hấp thu tốt hơn.

• Hạn chế mầm bệnh, tốt cho môi trường nuôi.

- Nhược điểm:

• Cần kiểm soát chặt chẽ điều kiện lên men (nhiệt độ, thời gian…).

• Nếu làm không đúng kỹ thuật có thể gây hỏng thức ăn hoặc nhiễm vi sinh vật có hại.