Thể loại của văn bản trên là tự sự. Nghệ thuật "ăn quà của người Hà Nội , thể hiện qua việc ăn đúng giờ ấy và chọn người bán ấy", tức là chọn thời ăn và chọn người bán món quà đúng mới thể hiện mình là người sành ăn. Câu văn này dùng phép so sánh để tô đậm sự tinh tế, hoàn hảo của món Hà Nội làm tăng sức hấp dẫn , gợi tả vị giác, thị giác , giúp người đọc cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế , ngon lành , mượt mà của món ăn qua đó bộc lộ tình cảm yêu mến sâu sắc của tác giả . Chủ đề xoay quanh tình yêu với món ăn đặc sản Hà Nội , sự gắn bó văn hóa , còn cái tôi trữ tình thể hiện sự tinh tế , hoài niệm , yêu thương . Sự gắn bó với quê hương được thể hiện qua tình yêu món ăn , thức quà , xem đó là biểu tượng văn hóa , gợi bao cảm xúc , nhắc nhở nguồn cội . Chủ đề chính là tình yêu và sự gắn bó với văn hóa ẩm thực Hà Nội cụ thể là ( mứt , quả sấu ... ) - biểu tượng của sự tinh tế thanh lịch , và ký ức về thủ đô. Tinh tế và nhạy cảm : tác giả cảm nhận sâu sắc vẻ đẹp và hương vị qua những so sánh độc đáo, tinh tế. Yêu thương và trân trọng:Bộc lộ tình cảm yêu mến đặc biệt dành cho món quà , xem chúng như là một phần hồn cốt của Hà Nội. Hoài niệm và sâu lắng: Gợi lên sự hoài niệm, gắn kết tình cảm với quê hương , với những giá trị văn hóa truyền thống . Tình yêu dành cho món ăn Hà Nội là biểu hiện sâu sắc của sự gắn bó quê hương , bởi mỗi món quà không chỉ là hương vị mà còn gói trọn ký ức , con người, nếp sống thanh lịch của vùng đất này . Đối với tôi món quà quê từ cái kẹo lạc , miếng trầu , đến đĩa xôi gấc đều là những dấu ấn không thể phai mờ, gợi nhớ cội nguồn , nhắc nhở tình thân và hun đúc lòng tự hào dân tộc . Sự gắn bó ấy chính là sợi dây vô hình kết nối mỗi chúng ta với quê hương , biến những điều bình dị thành giá trị thiêng liêng , giúp tâm hồn luôn tìm thấy bến đỗ bình yên .