Con giống thủy sản trước khi lưu thông trên thị trường phải đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, nguồn gốc và kiểm dịch

Yêu cầu về chất lượng: Con giống có ngoại hình khỏe mạnh, kích thước đồng đều, không bị dị tật,không mang mầm bệnh

Yêu cầu về nguồn gốc: Con giống phải có nguồn gốc rõ ràng, từ các cơ sơ uy tín, được kiểm tra và chứng nhận chất lượng

Yêu cầu về kiểm dịch: Con giống phải được kiểm dịch chặt chẽ để ngăn ngừa sự lây lan vủa dịch bệnh

Công nghệ lên men vi sinh trong sản xuất thức ăn thủy sản dựa trên cơ sở khoa học về hoạt động sống của vi sinh vật và khả năng biến đổi các chất hữu cơ của chúng

Ưu điểm:

+Tăng cường giá trị dinh dưỡng

+Cải thiện khả năng tiêu hóa

+Tăng cường hệ miễn dịch

+Giảm ô nhiễm môi trường

+Bảo quản thức ăn tốt hơn

Nhược điểm:

+Yên cầu về kỹ thuật cao

+Chi phí đầu tư ban đầu cao

+Nguy cơ nhiễm tạp

+Khó kiểm soát chất lượng

+Thời giam lên men