Tính lượng cồn nguyên chất tối đa được phép tiêu thụ mỗi ngày.

Theo khuyến nghị, nam giới được phép uống tối đa 2 đơn vị uống chuẩn mỗi ngày. Mỗi đơn vị uống chuẩn chứa 10 gam cồn nguyên chất.

Vậy, lượng cồn nguyên chất tối đa được phép tiêu thụ mỗi ngày là:

2 đơn vị .10 gam cồn=20 gam cồn

Khối lượng rượu là:

m=20/0.36=55,56g

Thể tích rượu là:

v=m/d=55,56/0,8=69,45ml=0,06945L

1. Xác định các aldehyde có công thức C5H10O:

Các aldehyde có công thức C5H10O có thể là:

• Pentan-1-al (CH3CH2CH2CH2CHO)
• 2-methylbutanal (CH3CH2CH(CH3)CHO)
• 3-methylbutanal ((CH3)2CHCH2CHO)
• 2,2-dimethylpropanal ((CH3)3CCHO)

2. Phản ứng khử aldehyde bằng NaBH4:

NaBH4 là một chất khử yếu, nó có thể khử aldehyde thành alcohol bậc nhất. Phản ứng tổng quát như sau:

\(R - C H O + N a B H_{4} + H_{2} O \rightarrow R - C H_{2} O H + N a O H + B \left(\right. O H \left.\right)_{3}\)

Trong đó R là gốc alkyl.

3. Viết các phản ứng cụ thể:

• Pentan-1-al:\(C H_{3} C H_{2} C H_{2} C H_{2} C H O + N a B H_{4} + H_{2} O \rightarrow C H_{3} C H_{2} C H_{2} C H_{2} C H_{2} O H + N a O H + B \left(\right. O H \left.\right)_{3}\)Sản phẩm: Pentan-1-ol
• 2-methylbutanal:\(C H_{3} C H_{2} C H \left(\right. C H_{3} \left.\right) C H O + N a B H_{4} + H_{2} O \rightarrow C H_{3} C H_{2} C H \left(\right. C H_{3} \left.\right) C H_{2} O H + N a O H + B \left(\right. O H \left.\right)_{3}\)Sản phẩm: 2-methylbutan-1-ol
• 3-methylbutanal:\(\left(\right. C H_{3} \left.\right)_{2} C H C H_{2} C H O + N a B H_{4} + H_{2} O \rightarrow \left(\right. C H_{3} \left.\right)_{2} C H C H_{2} C H_{2} O H + N a O H + B \left(\right. O H \left.\right)_{3}\)Sản phẩm: 3-methylbutan-1-ol
• 2,2-dimethylpropanal:\(\left(\right. C H_{3} \left.\right)_{3} C C H O + N a B H_{4} + H_{2} O \rightarrow \left(\right. C H_{3} \left.\right)_{3} C C H_{2} O H + N a O H + B \left(\right. O H \left.\right)_{3}\)Sản phẩm: 2,2-dimethylpropan-1-ol