Câu 1:thể loại của văn bản là thể loại truyện ngắn

Câu 2:“Nghệ thuật” ăn quà của người Hà Nội: thể hiện qua việc “ăn đúng cái giờ ấy và chọn người bán ấy”, tức là chọn thời điểm ăn và chọn người bán món quà đúng mới thể hiện mình là người sành ăn.

Câu 3:- Biện pháp tu từ: so sánh.

- Tác dụng: gợi tả được con dao – dụng cụ hành nghề, vừa tái hiện được động tác đưa dao xắt miếng cơm một cách chuyên nghiệp, lành nghề của cô hàng cơm nắm. => câu văn giàu hình ảnh và phong phú hơn.

Câu 4:Chủ đề của văn bản "Hàng quà rong" là miêu tả sinh động những món quà vặt đặc trưng của Hà Nội, thể hiện vẻ đẹp văn hóa ẩm thực và sự tinh tế của con người Hà Thành thông qua những món ăn dân dã, quen thuộc

Câu 5:Cái tôi trữ tình của tác giả trong văn bản "Hàng quà rong" là cái tôi giàu cảm xúc, suy tư về những ký ức tuổi thơ, thể hiện tình yêu tha thiết, sự hoài niệm và một chút cô đơn, man mác buồn khi nhớ về quá khứ. Tác giả dùng lời kể của mình và miêu tả thiên nhiên, cảnh vật để bộc lộ tâm trạng chân thành và lắng đọng, từ đó khắc họa một tuổi thơ gắn liền với những kỷ niệm về những món quà quê dân dã. 

Câu 6:Tình yêu với quà ăn Hà Nội thể hiện sự gắn bó sâu sắc với quê hương, bởi món ăn là hiện thân của văn hóa, lịch sử và con người. Việc trân trọng từng món quà thể hiện sự trân trọng nét đẹp truyền thống dân tộc, từ đó nảy sinh tình yêu và lòng tự hào với nơi chôn nhau cắt rốn. Món quà không chỉ là vị giác mà còn là kỷ niệm, là hồn cốt của quê hương.