Câu 1: nêu quy trình sản xuất gạo từ thóc? Vì sao có bước đánh bóng hạt gạo có thể bỏ bước đó ra ko?

Câu 2:. Nêu quy trình sản xuất chè xanh? Bước nào là bước quan trọng tạo nên màu xanh của nc chè?

Câu 3: nêu nguồn ngốc, cơ chế tác động và quy trình sản xuất chế phẩm nấm trừ sâu?

Câu 4: so sánh vai trò của vacxin và thuốc kháng sinh? Có thể tiêm vacxin cho vật nuôi bị nhiễm bệnh ko, vì sao?

Quy trình: “ Thu hoạch $\to$ Tuốt, tẻ hạt  $\to$ Làm sạch, phân loại  $\to$ Làm khô  $\to$ Làm nguội  $\to$ Phân loại theo chất lượng  $\to$ Bảo quản  $\to$ Sử dụng ” là quy trình bảo quản:

1 Để chế biến chè khô có hiệu quả cao nhất ta nên dùng bộ phận nào của cây chè ? vì sao?

2 vì sao khi nấu lá chè tươi ta nên dùng lá bánh tẻ?

3 tại sao khi dùng nước chè, cà phê nhiều sẽ gây cảm giác bị nghiện ?

4 tác dụng của ngâm ủ trong công nghệ chế biến cà phê nhân?

5 Đánh bóng hạt gạo có tác dụng j trong quy trình chế biến từ thóc sang gạo?

6 Trong quá trình bảo quản rau củ tươi nếu nhiệt độ môi trường tăng thêm 10• thì chất dinh dưỡng trong rau củ tươi thay đổi ntn?

7 Để bảo quản hạt giống được tốt ta nên phơi chưng dưới ánh nắng Mặt Trời ntn? Vì sao?

8 nhận xét tình trạng an ninh lương thực nước ta trong thời điểm covid hiện nay