K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Các câu hỏi dưới đây có thể giống với câu hỏi trên
LY
17 tháng 10 2018
trên này hay chép mạng lắm
hay bn lên mạng r tham khảo nhé
chúc bn có những lời văn hay nhất nha!
DN
7 tháng 4 2018
(1)Nguyên liệu làm trà sữa chân trâu cần có:
+ Trà túi lọc: 1 gói
+ Sữa đặc có đường: 2 – 4 thìa
Lưu ý: Cho tùy vào khẩu vị thích vị trà hay sữa đậm nhé
+ Bột năng: 30 gr
+ Bột ca cao: 15 gr
+ Nước sôi để ấm: Nửa chén
Dụng cụ để làm trà sữa chân trâu:
+ Bình to
+ Cốc đựng
+ Ống hút loại to
+ Thìa
+ Nồi nhỏ
+ Bát tô sạch
Cách làm trà sữa chân trâu:
Bước 1: Đun sẵn nước nóng rồi rót ra cốc. Nhúng gói trà túi lọc đã chuẩn bị vào cốc nước và đợi cho trà tan ra.
Bước 2: Sau khi pha trà với nước nóng ở bước 1 thì cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan. Rồi để trong tủ lạnh.
Bước 3: Tiếp đến cho bột năng và bột ca cao vào cùng một chiếc bát tô sạch, rây kĩ và trộn đều.
Bước 4: Rót từ từ nước nóng vào, trộn khi hỗn hợp dẻo mịn.
Lưu ý: Không được quá khô hay nhão.
Bước 5: Để hỗn hợp nguội một tí rồi dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn. Vo bột thành từng viên tròn nhỏ.
Lưu ý: Lăn qua bột áo nếu chúng dính vào nhau.
Bước 6: Nấu nước cho sôi, thả trân châu vào nấu trong khoảng 3 phút.
Lưu ý: Nên cho chân trâu vào cùng lúc, thời gian nấu cũng tùy vào viên trân châu nặn to hay nhỏ, có thể vớt ra sớm hơn hoặc lâu hơn.
Bước 7: Khi trân châu đã chín, vớt ra nước đường đã chuẩn bị sẵn.
Lưu ý: Hỗn hợp nước đường quan trọng là nước nhiệt độ thường, pha đường cho ngọt để trân châu khi dùng với trà sữa không quá nhạt. Có thể chỉ dùng nước trắng nếu không thích ăn quá ngọt.
Bước 8: Đổ trà sữa vào ly, cho thêm chân trâu là bạn đã có món trà sữa chân trâu ngon tuyệt, mát lạnh vào dịp hè này.
Có thể pha trà sữa với các loại siro để thành trà sữa vị dâu, bạc hà...
(2)
Nguyên liệu
- Bột ngô: 40g (bột ngô làm bánh mềm, nhẹ, bông xốp)
- Bột mì: 40g
- Dầu ăn: 30g (tương đương 30ml)
- Sữa tươi không đường: 15g (khoảng 15ml)
- Trứng gà: 4 – 5 quả (tùy kích cỡ trứng) – nhiệt độ phòng
- Đường xay: 80g (đường xay tan nhanh hơn, làm bánh mềm hơn)
- Cream of tartar: ½ thìa café
- 2. Dụng cụ
- Máy đánh trứng hoặc phới đánh trứng
- Nồi cơm điện
- Thìa đong, âu trộn
Bạn có thể làm bánh sinh nhật bằng cách đổ trực tiếp hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện. Nếu dùng khuôn hoặc nồi cơm điện không có lớp chống dính, phải chống dính nồi trước khi nướng bánh bằng cách:
- Quết 1 lớp dầu ăn láng bề mặt khuôn/nồi
- Rắc bột mì khô phủ kín bề mặt
- Dốc ngược để bột thừa rơi ra hết
Hoặc lót một lớp giấy nến xung quanh bạn nhé.
II. Thực hiện làm bánh sinh nhật
Bước 1: Trộn bột, sữa, dầu ăn
- Cho bột mì và bột ngô vào chung một bát, trộn đều
- Sữa và dầu ăn cho vào một bát khác, khuấy đều hỗn hợp
Bột mì & bột ngô
Sữa & Dầu ăn
Bước 2: Đánh trứng
- Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ vào 2 âu khác nhau
Tách riêng lòng trắng, lòng đỏ
- Đánh lòng trắng trứng:
* Chú ý: lòng trắng trứng không được dính các chất béo như lòng đỏ, dầu ăn, sữa, bơ để đảm bảo lòng trắng được đánh bông đủ tiêu chuẩn, bánh kem sẽ nở đẹp. Âu đựng, que đánh phải sạch, trứng phải đảm bảo độ tươi.
Đánh lòng trắng trứng làm bánh sinh nhật:
- Để máy đánh trứng ở tốc độ thấp nhất, cho muối vào lòng trắng trứng, đánh lòng trắng trong khoảng 30 – 50s đến khi xuất hiện bọt khí to thì dừng lại.
- Cho cream of tartar. Sau đó để máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, tiếp tục đánh lòng trắng đến khi bọt khí to dần biến mất, hỗn hợp trở nên mịn, bọt khí nhỏ li ti như bọt xà phòng giặt.
- Chia đường làm 2 – 3 phần. Từ từ cho vào lòng trắng trứng. Tiếp tục đánh lòng trắng trứng trong lúc cho đường. Lúc này, để máy đánh trứng ở tốc độ cao nhất. Khi cho đường vào, bạn sẽ thấy bọt khí dần biến mất hoàn toàn, hỗn hợp trở nên đồng nhất, mịn, mượt như kem. Đánh lòng trắng đến khi hỗn hợp dần đặc lại, xuất hiện vân khi máy chạy. Lúc này, hạ máy xuống tốc độ trung bình, tiếp tục đánh đến khi lòng trắng trứng bóng mượt, khi nhấc que đánh lên có tạo chóp, chóp có thể hơi ngoặt xuống.
Bước 4: Trộn hỗn hợp
- Đánh tan lòng đỏ trứng. đổ lòng đỏ trứng vào âu lòng trắng, dùng thìa trộn đều theo 1 chiều
* Lưu ý: trộn nhanh tay, không trộn quá kĩ sẽ làm vỡ bọt khí, bánh có thể bị xẹp, không nở.
Trộn lòng đỏ và lòng trắng
- Đổ từ từ hỗn hợp sữa, dầu ăn vào âu. Trộn đều cho hòa quyện.
- Đổ từ từ bột vào âu. Trộn đều đến khi hết bột và được hỗn hợp đồng nhất.
Trộn bột vào hỗn hợp
Hỗn hợp cuối cùng
Bước 5: Làm chín bánh
- Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc đổ trực tiếp vào nồi cơm điện và đem đi nướng ngay
- Làm chín bánh trong khoảng 30 – 45 phút (bật nồi cơm lặp lại ít nhất 2-3 lần)
Đổ hỗn hợp vào khuôn & làm chín
III. Trang trí bánh
DA
9
27 tháng 2 2018
Bài làm 1
Bố em thích uống trà, trà loại 1 Thái Nguyên.
Bộ ấm trà của bố em không phải là men sứ cổ mà chỉ là loại đồ sứ Bát Tràng. Một cái đĩa to, có vành cao đặt 6 cái chén. Một cái đĩa nhỏ bày chiếc ấm. Chiếc chén nào cũng có hai vành xanh da trời vẽ đàn cò trắng đang bay. Lòng chén trắng tinh, hình quả trứng cắt ngang. Đáy chén lõm thành vòng tròn có gờ thấp. Cái ấm rành quả hồng to hơn nắm tay người lớn. Bụng ấm phình ra, lúc nào cũng căng no tròn. Thân ấm vẽ hoa lá và một vài con vật ngộ nghĩnh: bầy nai đầu có gạc. Cái vòi ấm như một mầm cây non hay mỏ một chim non trong tổ ló cổ ra ngoài. Nắp bình xinh xinh, có nhiều đường chỉ xanh viền tròn ôm lấy đỉnh ấm, tựa như cái nụ hoa bằng đầu ngón tay út.
Bộ ấm chén được đặt trên mặt bàn bộ xa-lông trong phòng khách. Bố em chỉ uống trà vào mỗi sáng trước khi đi làm, hay pha trà lúc tiếp khách. Nhiều hôm hết trà, mẹ chưa mua kịp, bố em lại dùng thanh thủy, uống bằng cốc thủy tinh! Hôm ấy, trông cái ấm nằm chơ vơ, thầm lặng.
18 tháng 3 2020
Ở nước ta, ai cũng biết rất nhiều những anh hùng đã hy sinh để bảo vệ và giành lại độc lập cho đất nước. Nhưng trong số các anh hùng đó, người mà em và bao các bạn thiếu nhi như em rất thán phục và cần noi gương chính là nhân vật Lượm trong văn bản "Lượm" của nhà thơ Tố Hữu.
Lượm là một cậu bé thanh mảnh, nhỏ nhắn. Cậu có đôi chân thật nhanh nhẹn. Đặc biệt, Lượm luôn đội chiếc mũ ca lô trên đầu, lệch về một phía trông thật ngộ nghĩnh và đáng yêu. Chú liên lạc này luôn đeo một cái xắc xinh xinh trên vai trông rất ra dáng “cán bộ”. Đó cũng là một cậu bé rất yêu đời. Mồm cậu luôn huýt sáo như những con Chim Chích đang hót vang lưng trời. Tuy công việc của người chiến sĩ nhỏ rất nguy hiểm nhưng cậu rất yêu thích công việc mà mình đã lựa chọn. Lượm rất lạc quan trong khi làm nhiệm vụ. Cậu nhảy nhót trên đường, vừa đi, vừa nhảy, cười tít cả hai mắt. Ngày qua ngày, Lượm như một con chim đang hướng tới Mặt Trời rực rỡ.
Lượm không sợ nguy hiểm. Cậu đã vượt qua bom đạn để đưa những bức thư khẩn cực kỳ quan trọng cho các đơn vị khác. Rồi cho đến một ngày, Lượm đi liên lạc trên một con đường làng quê vắng vẻ. Những bông lúa chín vàng đã làm Lượm ngây ngất trong mùi thơm ngọt ngào. Cái mũ ca nô của chú bé nhấp nhô trên đồng. Lượm bị phát hiện, thế là những tiếng súng vang lên. Đạn bay vun vút như đan chéo vào nhau đuổi theo chú bé. Lượm chạy như bay nhưng vẫn không tránh được những viên đạn của địch. Chú bé ngã xuống, tay vẫn nắm chặt bông lúa thơm ngái.
Lượm thật xứng đáng là một tấm gương sáng cho các thế hệ thiếu nhi đồng trong hiện tại và trong tương lai noi theo.
#Học tốt#
PT
14 tháng 5 2021
Đó là phiên bản ngoài đời, còn trong truyện nó lại xảy ra thế này: Lượm, hay Lượm - sứt, là một chú bé can đảm trong mọi công việc được giao. Chú nổi tiếng là lanh trí, thông minh. Khi bị bắt, chú vẫn ôn tồn an ủi Thúi - một đứa bé bán kẹo gừng cho mụ Cả Lễ rất nghiêm khắc, chẳng hiểu lí do cắc cớ làm sao lại bị gán là Tư - dát, người dẫn đường cho Lượm. Chú luôn săn sóc mọi người, như cái lần chú giúp Ngạnh - một bạn tù cùng bị nhốt ở lao Thừa Phủ, đang bị sốt. Chú khôn ngoan, nhanh trí đến nỗi tên quan cáo già nhất, Sô - lê cũng không khuất phục được chú bằng tiền bạc, sự sung sướng và danh vọng... Ba lần vượt ngục chính là sự tích tụ nhiều lần mà tâm chú hướng nhiều nhất về Vệ Quốc Đoàn, nơi mà chú từng làm việc để bảo vệ nước, bảo vệ dân. Chú cũng làm thân được với Lép - sẹo, một tay anh chị trôm cắp có tiếng, và cùng trốn thoát ở lần vượt ngục thứ ba.
Mặc dù cuối cùng, mình nghe nói Lượm đã bị bắn chết - theo lời của Sô - lê nói với Kim - một điệp viên đã được đào tạo, vốn cũng là Vệ Quốc Đoàn cùng Lượm và các bạn khác, cuối cùng lại bị dụ dỗ và trà trộn vào hàng ngũ Việt Minh, lấy cắp và dò tin tức trên bản đồ bên mình. Thế nhưng, hình bóng chú bé Lượm quả cảm vẫn sâu trong tim chúng ta.
lp 5 lm gì có đề này hở bn?
nhắn cho mk nha!
bạn rảnh
quán trà sữa đông quá em ko thấy đc gì nên ko tả đc
Mở quán trà sữa, cũng giống như kinh doanh cafe, sẽ cần phải chuẩn bị rất nhiều thứ: từ tài chính tới chuyên môn và chiến lược. Tuy nhiên, đây là những bước bản lề quyết định sự thành công cho quán. Chính vì vậy, bạn nên chuẩn bị kỹ lưỡng để có 1 bước đà thành công nhất cho sự nghiệp kinh doanh trà sữa của mình.
Dưới đây là 12 bước cần chuẩn bị khi mở quán trà sữa đã được áp dụng thành công bởi rất nhiều chủ quán mà Vietblend muốn chia sẻ tới bạn để giúp bạn nắm được mở quán trà sữa cần những gì !
Bước 1: Xác định đối tượng khách hàng
Rất nhiều bạn chủ quán khi tìm hiểu về mở quán trà sữa cần những gì thường bỏ qua bước này. Tuy nhiên, đây là yếu tố then chốt quyết định 99% những gì bạn làm sau này.
Tại sao ư? Vì để mở quán thành công, bạn cần hiểu rõ khách hàng của mình là ai. Nếu bạn dự định mở quán trà sữa, khách hàng tiềm năng của bạn là:
– Học sinh sinh viên:
Trong giới trẻ hiện nay, trà sữa đang là 1 món đồ rất Hot với mức giá không quá đắt. Chính vì vậy, đối tượng này chiếm khoảng 60% tập khách hàng của bạn và hay đi theo nhóm.
– Các cặp đôi và gia đình:
Chiếm khoảng 30% lượng khách của bạn (tùy địa điểm). Lượng khách này thường tập trung vào buổi tối và các ngày nghỉ, vì vậy hãy chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu để phục vụ tốt nhất.
Các con số trên chỉ là ước lượng nhưng sẽ giúp bạn định hướng được rõ ràng hơn cho những bước sau và nắm được mở quán trà sữa cần những gì !
Bước 2. Xác định nguồn vốn để mở quán
Tài chính vẫn là yếu tố quan trọng nhất khi chuẩn bị mở quán. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết “Mở quán café cần bao nhiêu vốn” để có cái nhìn chi tiết nhất. Theo Vietblend, bạn nên xác định số tiền mình dự định đầu tư trước, từ đó phân phối vào các khoản cho hợp lý:
Đặc biệt, bạn nên chuẩn bị số tiền dự phòng để có thể duy trì hoạt động quán trong thời gian đầu khai trương. Vì giai đoạn đầu thường là giai đoạn thu hút khách hàng, bạn sẽ phải chi nhiều tiền cho quảng cáo và các chương trình khuyến mãi hơn trước khi quán đi vào ổn định. Vì vậy, hãy chuẩn bị vững vàng về tài chính.
Bước 3: Tìm hiểu về kinh doanh và chuẩn bị menu cho quán
Nhiều người hay để bước này sau cùng, sau khi đã hoàn thiện và chuẩn bị khai trương. Tuy nhiên, theo Vietblend bạn nên thực hiện bước này ngay từ khi bắt đầu có ý tưởng mở quán. Lý do:
Theo Vietblend, bạn nên tham gia 1 khóa học pha chế uy tín để nắm được menu hoàn chỉnh và ngon nhất, đồng thời học hỏi các kinh nghiệm kinh doanh và lấy các contact để các bước chuẩn bị mở quán thuận lợi hơn. Bạn sẽ nắm được mở quán trà sữa cần những gì, từ đó chuẩn bị tốt nhất cho quán.
Bước 4: Lựa chọn địa điểm quán
Có 2 hình thức kiếm địa điểm:
Từ bước 1, sau khi đã phác thảo chân dung khách hàng, hãy tìm địa điểm phù hợp với tiêu chí:
Vậy địa điểm mở quán thế nào là đẹp?
Tất nhiên, nếu không thể tìm được những địa điểm thật đẹp, thì kinh doanh ở những vị trí ít người cạnh tranh cũng là 1 giải pháp không tệ. Nhưng nên nhớ khu vực đó phải có khách hàng tiềm năng của bạn.
Bước 5: Lên ý tưởng quán
Vậy là bạn đã hoàn thành các bước quan trọng bậc nhất khi mở quán. Tiếp theo, hãy lên ý tưởng cho quán của bạn. Có 2 hướng bạn có thể tham khảo:
Mua thương hiệu
Hiện nay rất nhiều chuỗi trà sữa lớn bán thương hiệu: Dingtea, Gongcha, KOI, Chago…
Ưu điểm của hình thức này là bạn sẽ có thương hiệu nổi tiếng, dễ dàng kinh doanh hơn. Và bạn sẽ được cung cấp chuẩn của chuỗi, vì vậy vấn đề chất lượng cũng khá yên tâm.
Tuy nhiên, hình thức này thường đòi hỏi đầu tư lớn. Riêng tiền đầu tư để mua thương hiệu và công thức thường đã lên tới hàng trăm triệu, thậm chí cả tỷ đồng.
Hơn nữa, không phải ở khu vực nào thương hiệu mà bạn mua cũng đã Hot. Các thương hiệu nổi tiếng thường vẫn được biết tới ở các thành phố hơn ở các tỉnh ngoài.
DingTea đang là thương hiệu trà sữa rất hot
Xây dựng thương hiệu riêng:
Hình thức này sẽ giúp bạn chủ động trong kinh doanh và tiết kiệm vốn đầu tư để chi trả cho các khoản phí xây dựng và duy trì quán.
Bạn có thể chỉ tốn khoảng 5 triệu để thiết kế bộ nhận diện thương hiệu, tham gia 1 khóa học pha chế trà sữa chất lượng với mức học phí khoảng 4 triệu, còn lại là chi phí thiết kế và thi công cho quán.
Trên hết, việc xây dựng thương hiệu hay mua thương hiệu ngoài đều phải căn cứ trên đặc điểm khách hàng tiềm năng của bạn. Nếu bạn hướng tới đối tượng học sinh, sinh viên, hãy thiết kế theo phong cách trẻ trung, nhiều màu sắc. Nếu hướng tới đối tượng cặp đôi và gia đình, 1 không gian ấm cúng và lãng mạn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bước 6: Thiết kế và thi công quán:
Bạn có thể lên mạng để tham khảo các mẫu thiết kế quán đẹp
Sau khi đã có ý tưởng cho quán, bạn cần hiện thực hóa ý tưởng đó, trước hết là trên bản vẽ.
Nếu chưa có chuyên môn thiết kế, bạn nên thuê 1 đơn vị thiết kế chuyên nghiệp. Mức giá thường sẽ tính theo m2, dao động trên dưới 200.000đ/m2 tùy diện tích. Khi đã có bản thiết kế, bạn tiếp tục đầu tư cải tạo quán dựa theo bản vẽ đề ra. Nếu có thể, bạn nên trực tiếp giám sát việc thi công để đảm bảo tiến độ và hạn chế tối đa thất thoát.
Bước 7: Hoàn thiện menu cho quán:
Nếu ở bước 3, bạn đã có tham khảo kinh nghiệm và tham gia 1 khóa học về pha chế, giờ đây bạn đã có đầy đủ kiến thức và hiểu biết về trà sữa để làm cho quán của mình 1 menu hoàn chỉnh.
1 menu quán tốt hoàn chỉnh nên được chia thành các nhóm đồ uống cụ thể, cho khách hàng nhiều sự lựa chọn với từ 30 món trở lên, với các món đồ uống thịnh hành và đa dạng về hương vị, topping.
Bật mí: Đôi khi, 1 cốc trà sữa không topping lãi không được nhiều, nhưng nếu thêm topping vào bạn sẽ có thể bán với giá cao hơn khá nhiều so với tiền nhập loại topping đó.
Topping quyết định 50% sức hấp dẫn của trà sữa
Bước 8: Nhập máy móc, nguyên liệu:
Đây cũng là câu hỏi được rất nhiều bạn học viên tại Vietblend đặt ra: Mở quán trà sữa cần những máy móc và nguyên liệu gì? Đầu tư hết bao nhiêu. Thử xem nhé:
Về máy móc thiết bị:
Máy dập nắp:
Bình ủ trà:
Nồi nấu trà:
Khỏi cần nói thêm, đây là vật dụng không thể thiếu cho mọi quán trà sữa !
Máy xay: (tùy thuộc)
Nếu bạn có thêm món đồ đá xay trong menu, bạn cũng có thể đầu tư thêm máy xay đá cho quán. Sử dụng máy xay đá để trộn trà sữa cũng có thể giúp trà trộn đều hơn, nhưng thực ra cũng không quá cần thiết.
Máy làm lạnh (tùy thuộc)
Máy làm lạnh trà sẽ giúp trà được bảo quản tốt hơn. Nếu bạn muốn phục vụ khách hàng những ly trà mát lạnh và muốn bảo quản trà tốt nhất, hãy đầu tư thêm má...
Ngày xửa ngày xưa,có 1 quán trà sữa rất là đông. Em vốn dĩ là 1 người nghiện trà sữa nên vô đó mua cốc trà sữa. Em mới đi qua đường đc nữa đoạn thì tự nhiên gặp 1 cô ninja lead. Cô mặc áo khoác trắng,đeo khẩu trang,đeo kính và mũ trông rất sành điệu. Cô đi chiếc xe SH màu đỏ toét. Cô tự dưng chửi em một câu :
- diz con mẹ nhà mày,tiên sư cụ tổ nhà mày. Éo có mắt à ?
Xong cô chửi xong,cô đi lun. Lúc đấy em hú hồn nhìn cô với cặp mắt lé màu đen. Xong em đi tiếp,đi thêm đoạn nữa em chợt nhận ra một điều...... trời địu,quên đeo khẩu trang lộ mặt mộc !!!! Lúc đấy em liền lấy khẩu trang của mik ra. Lúc ấy, đã quá muộn rồi.... mọi người,lúc đấy em còn nhìn thấy crush mik nữa.... sau đó họ chụp ảnh và crush nói to :
- trời địu !!!! Mày là con trang hả ?? Tao tìm mày để tỏ tình đấy !!! Nhưng thôi, tao chợt nhận ra tao có ny rồi !!! Bye mày nha !!!!
Lúc đấy,trái tim em như đang vỡ vụn thành từng mảnh. Hôm sau,em đến lớp với khuôn mặt ko hề cho dù có 1 chút sức sống nào cả... cô giáo em đến lớp và nói :
- bạn Hoàng lớp mik chuyển trường rồi
Và em nghe cô giáo nói,em thành 1 con điên rảnh háng lun rồi....
Nói thiệt chứ tui thấy bài văn nó éo liên quan j đến đề bài lun :vvv