Tính chất hóa học chung của kim loại là tính khử

M – ne → Mn+

Bởi vì:

Nguyên tử kim loại có số electron hóa trị ít 1,2,3 electron.

Trong cùng một chu kỳ bán kính nguyên tử kim loại lớn, điện tích hạt nhân nhỏ.

Năng lượng ion hóa nguyên tử kim loại nhỏ.

Vì vậy lực liên kết giữa hạt nhân với các electron hóa trị của kim loại là yếu nên chúng dễ tách ra khỏi nguyên tử. Kim loại thể hiện tính khử.

Fructozơ là một đường đơ đông phân với glucozơ nhưng có nhóm xeton (‑C=O‑) ở vị trí C2. Khi khử bằng H2 xuất hiện (xúc tác Ni), nhóm xeton này bị khử tạo thành hai polyancol khác nhau: sorbitol và mannitol. Glucozơ mang nhóm anđehit ở đầu mạch nên khử bằng H2/Ni chỉ cho một sản phẩm duy nhất là sorbitol. Do đó, phản ứng khử tạo hai polyancol là tính chất hóa học mà fructozơ có còn glucozơ không có.

Bài 1 :

Sơ đồ tổng hợp:

Hệ số polime hóa của các polime:

PE: (-CH₂-CH₂-)n => n = 420000/28 = 15000

PVC: (-CH₂-CHCl-)n => n = 250000/62,5 = 4000

[C₆H₇O₂(OH)₃]n: n_xenlulozơ = 1620000/162 = 10000

\(n_M=\dfrac{16,2}{M_M}\left(mol\right)\); \(n_{H_2}=\dfrac{13,44}{22,4}=0,6\left(mol\right)\)

PTHH: 4M + aO₂ --t^o--> 2M₂O_a

____\(\dfrac{0,6}{a}\)<--0,15

2M + 2aHCl --> 2MCl_a + aH₂

\(\dfrac{1,2}{a}\)<-------------------------0,6

=> \(\dfrac{0,6}{a}+\dfrac{1,2}{a}=\dfrac{16,2}{M_M}=>M_M=9a\left(g/mol\right)\)

Xét a = 1 => M_M = 9 (L)

Xét a = 2 => M_M = 18 (L)

Xét a = 3 => M_M = 27 (Al)

PTK: 

a) Khí clo Cl2=35,5.2=71đvC

b) Axit sunfuric: H2SO4=98đvC

c) Kali pemanganat KMnO4:158 đvC

Proton : kí hiệu p, mang điện tích dương * Nơ tron : kí hiệu n,không mang điện tích * Electron : kí hiệu e, mang điện tích âm

nó trung hòa vì điện vì trong nó vừa có điện tích âm và điện tích dương

PTk: bari hidroxit: Ba(OH)2 171đvC

SO2: 64ĐvC

Đáp án cần chọn là: D

Khi làm thí nghiệm nên sử dụng hóa chất với 1 lượng nhỏ nhằm mục đích gì?

- Tiết kiệm về mặt kinh tế.

- Giảm thiểu sự ảnh hưởng đến môi trường.

- Giảm độ phát hiện, tăng độ nhạy của phép phân tích.

6) tristearin

7) Tạo ra gì hay gọi là phản ứng gì vậy?

8) hidro hóa

Giải bài 1:

Chất béo là Trieste của glixerol với axit béo, gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

Công thức cấu tạo chung của chất béo là :

Trong đó R¹, R², R³ là gốc axit  có thể giống nhau hoặc khác nhau

Dầu ăn và mỡ động vật đều là este của glixerol và các axit béo. Chúng khác nhau ở chỗ:

– Dầu ăn thành phần là các axit béo có gốc hidrocacbon không no, chúng ở trạng thái lỏng.

Ví dụ: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

• Mỡ động vật thành phần là các axit béo có gốc hidrocacbon no, chúng ở trạng thái rắn

Ví dụ: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Giải bài 2:

Phát biểu nào sau đây không đúng ?

A. Chất béo không tan trong nước.

B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh.