Giải thích một số hiện tượng trong đời sống và kỹ thuật trồng nấm ăn được nấm độc
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
-Đặc điểm sinh học của nấm:
+ Điều kiện phát triển của nấm:
++Nấm phát triển trong điều kiện nhiệt độ ẩm ướt
+ Cách dinh dưỡng:
++Dinh dưỡng bằng cách dị dưỡng đó là: hoại sinh hoặc kí sinh.(đa số, nấm mốc dinh dưỡng bằng cách hoại sinh)
_Do bản thân một số nấm đã có độc và vi khuẩn trong tự nhiên(vi khuẩn đc phân bố ở khắp mọi nơi.) kết hợp với nước không đảm bảo vệ sinh(nước bẩn) vì vậy mới tạo nên hiện tượng nước ăn chân. Các nấm móc thường xuất hiện ở những nơi ẩm ướt, thiếu ánh sáng mặt trời,... giả sử, quần áo giặt vẫn chưa khô mà để vào tủ kín thì 80% nấm mốc tập trung ở đó.
_Cách hạn chế: đồ vật khi còn ẩm ướt ta cần phơi ở những nơi có ánh sáng mặt trời, một phần vi khuẩn sẽ chết đi, không thể sinh nở hoặc bị ngưng phát triển ở nhiệt độ 100oC hoặc 0oC (tuy nhiên đối với một số vi khuẩn mạnh, thì những tác dụng trên chỉ bớt được phần nào.) trong 1 t.gian ngắn ở nhiệt độ bình thường ( 25-30oC ) nó có thể sinh sản hơn cả chục nấm con.
đúng hông ta?? ý kiến riêng của mk thôii nha. có j saii sót thông cảm!
- Nấm cần có độ ẩm cao để phát triển tốt, càng ẩm nấm càng ra nhanh.
- Nếu nước tưới không đủ hoặc không hợp vệ sinh thì quả thể của nấm sẽ không mọc ra.
- Nấm cần có độ ẩm cao để phát triển tốt, càng ẩm nấm càng ra nhanh.
- Nếu nước tưới không đủ hoặc không hợp vệ sinh thì quả thể của nấm sẽ không mọc ra.
Nấm có ích :
+ Phân giải chất hữu cơ => vô cơ
+ Làm thuốc
+ Làm thức ăn
+ Nấm sản xuất rượu, bia, thực phẩm, men nở bột mì
Nấm có hại :
Nấm kí sinh gây bệnh cho động, thực vật và con người
- Nấm độc ăn phải gây chết người
- Nấm đơn bào: nấm men.
- Nấm đa bào: nấm Cynomorium.
- Nấm được ứng dụng làm bia rượu là: Nấm men.
Phân biệt
- Nấm ăn được thường ít màu sắc và đơn giản không có vết cắt rỉa và mùi hương vừa phải.
- Các loài nấm độc thường có màu sắc sặc sỡ, có mùi hấp dẫn, vết cắt có rỉ chất trắng như sữa và mọc hoang dại.
- Một số bệnh do nấm gây ra: ngộ đọc thực phẩm, tiêu chảy, thậm chí tử vong.
Mục đích của việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật trong trồng trọt là:
+ Một số biện pháp nhằm mục đích như sau:
- Mục đích của việc khai hoang, lấn biển: Tăng diện tích đất đai để trồng trọt.
- Mục đích của việc tăng vụ trên diện tích đất trồng: Sản xuất ra nhiều nông sản.
- Mục đích của việc áp dụng đúng biện pháp kĩ thuật trồng trọt: Sản xuất ra nhiều nông sản.
Nấm ko ăn được: Nấm đọc đen, nấm độc đỏ, nấm độc tán trắng
k mình đi mà!

I. Giải thích một số hiện tượng trong đời sống liên quan đến nấm
1. Vì sao bánh mì để lâu bị mốc?
Bánh mì có tinh bột và độ ẩm. Khi để ngoài không khí, bào tử nấm mốc bay trong không khí bám vào, gặp môi trường ẩm sẽ phát triển thành các sợi nấm màu trắng, xanh hoặc đen.
2. Vì sao quần áo ẩm dễ bị mốc?
Nấm mốc phát triển mạnh trong môi trường ẩm, tối và kín gió. Quần áo ướt tạo điều kiện thuận lợi cho nấm sinh trưởng.
3. Vì sao một số loại thực phẩm được lên men?
Một số nấm và vi sinh vật có lợi được dùng để lên men:
Ví dụ nấm men như Saccharomyces cerevisiae được dùng phổ biến trong làm bánh và sản xuất rượu.
4. Vì sao ăn phải nấm độc có thể bị ngộ độc?
Một số loài nấm chứa độc tố gây tổn thương gan, thần kinh, thậm chí tử vong. Ví dụ:
II. Kỹ thuật trồng nấm ăn được
1. Điều kiện chung để trồng nấm
2. Các bước trồng nấm (ví dụ nấm rơm)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Rơm rạ sạch, ngâm nước vôi loãng để diệt vi sinh vật gây hại.
Bước 2: Ủ rơm
Ủ cho rơm lên nhiệt, phân hủy bớt chất hữu cơ.
Bước 3: Cấy meo nấm
Rải meo giống đều vào rơm đã xử lý.
Bước 4: Chăm sóc
Giữ ẩm thường xuyên, tránh gió mạnh và mưa trực tiếp.
Bước 5: Thu hoạch
Sau 7–14 ngày có thể thu hái.
3. Một số nấm ăn được phổ biến
III. Phân biệt nấm ăn và nấm độc (nguyên tắc an toàn)
=> Không tự ý hái nấm rừng để ăn khi không có chuyên gia xác định.
Một số dấu hiệu thường gặp (chỉ tham khảo, không tuyệt đối):
Tuy nhiên, cách an toàn nhất là:
=> Chỉ sử dụng nấm nuôi trồng hoặc mua từ nguồn rõ ràng.
Hiểu đặc điểm sinh học của nấm giúp con người giải thích các hiện tượng trong tự nhiên và áp dụng vào kỹ thuật trồng nấm ăn an toàn, đồng thời tránh nhầm lẫn với nấm độc.