Bài học cùng chủ đề
Ester - Lipid (tỉ lệ điểm mỗi dạng thức 4 : 3 : 3) SVIP
Thủy phân hoàn toàn tristearin trong dung dịch KOH, thu được muối có công thức là
Phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm còn được gọi là phản ứng
Tên gọi của HCOOCH2CH3 là
Xà phòng hóa triolein ta thu được những chất nào sau đây?
Công thức phân tử nào sau đây có chứa đồng phân thuộc loại ester no, đơn chức, mạch hở?
Xà phòng được điều chế từ phản ứng
Công thức cấu tạo nào sau đây thuộc loại chất giặt rửa tổng hợp?
Tại sao phần kị nước của của xà phòng có thể thâm nhập và các vết dầu mỡ trên vật liệu?
Salicylic acid (2-hydroxybenzoic acid) phản ứng với alcohol X (xúc tác H2SO4 đặc) thu được chất Z có công thức phân tử là C8H8O3 được dùng làm thuốc giảm đau.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Z là ester no, đơn chức. |
|
| b) X là ethyl alcohol. |
|
| c) Công thức cấu tạo của Z có chứa một nhóm -OH. |
|
| d) a mol Z có thể phản ứng với 2a mol NaOH. |
|
Trong cơ thể động vật, lipid giữ vai trò quan trọng giúp điều hòa, duy trì sự ổn định của thân nhiệt và bảo vệ cơ thể tránh những ảnh hưởng bất lợi từ tác động ngoại cảnh.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Lipid được tạo thành từ phản ứng ester hóa giữa acid và glycerol. |
|
| b) Chất béo là thành phần chính của các loại dầu mỡ động, thực vật. |
|
| c) Chất béo có thành phần chính là gốc acid béo no thường là chất lỏng ở điều kiện thường. |
|
| d) Vai trò của lipid trong cơ thể là dự trữ năng lượng và hòa tan các chất tan được trong chất béo. |
|
Chất giặt rửa là những chất có ứng dụng rộng rãi trong đời sống. Tới đầu thế kỉ XX, chất giặt rửa tổng hợp bắt đầu được sản xuất và hiện nay được sử dụng rất phổ biến.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Chất giặt rửa tổng hợp là hỗn hợp muối sodium của các acid béo no, mạch dài và chất phụ gia. |
|
| b) Chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất bằng cách đun nóng dầu mỡ động vật với dung dịch kiềm. |
|
| c) Chất giặt rửa tổng hợp có khả năng hoạt động bề mặt cao, có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt chất bẩn, giúp vải sợi dễ thấm ướt. |
|
| d) Chất giặt rửa tổng hợp được sử dụng phổ biến hơn xà phòng. |
|
Trong công thức phân tử của triolein có bao nhiêu nguyên tử carbon?
Trả lời: .
Hỗn hợp X gồm acetic acid và formic acid với tỉ lệ số mol là 1:2. Lấy 15,2 gam hỗn hợp X cho tác dụng với lượng dư methanol thu được m gam hỗn hợp ester (hiệu suất phản ứng đạt 85%). Tính giá trị của m (làm tròn đến hàng phần mười).
Trả lời: .
Đun nóng một loại mỡ động vật với dung dịch KOH, sản phẩm thu được có chứa muối potassium stearate (C17H35COOK). Phân tử khối của potassium stearate là bao nhiêu?
Trả lời: .
Xà phòng hóa hoàn toàn một ester X (no, đơn chức, mạch hở) bằng NaOH dư thu được 24,6 gam muối và 13,8 gam ethanol. Có bao nhiêu nguyên tử C trong ester X?
Trả lời: .