Câu hỏi lí thuyết SGK bài 22

Câu 1

Cho các hợp chất: hexane, bromoethane, ethanol, phenol. Trong số các hợp chất này, hợp chất tan tốt nhất trong nước là

hexane.
phenol.
ethanol.
bromoethane.
Câu 2

Phản ứng thủy phân dẫn xuất halogen trong môi trường kiềm thuộc loại phản ứng gì?

Phản ứng oxi hóa.
Phản ứng tách.
Phản ứng cộng.
Phản ứng thế.
Câu 3

Cho các phát biểu sau về phenol:

a) Phenol có nhiệt độ sôi cao hơn ethanol.

b) Phenol tác dụng được với dung dịch NaOH.

c) Phenol phản ứng được với dung dịch Na2CO3.

d) Phản ứng thế vào vòng thơm của phenol dễ hơn thế vào vòng benzene.

Trong số các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

3.
1.
4.
2.
Câu 4

Xylitol là một hợp chất hữu cơ được sử dụng như một chất tạo ngọt tự nhiên, có vị ngọt như đường nhưng có hàm lượng calo thấp nên được dùng để thêm vào các sản phẩm chăm sóc răng miệng như kẹo cao su, kẹo bạc hà, thực phẩm ăn kiêng cho người bị bệnh tiểu đường. Xylitol có công thức cấu tạo như sau:

Hóa học 11, Xylitol

Câu 1:

a) Xylitol thuộc loại hợp chất alcohol đơn chức hay đa chức?

Đa chức.
Đơn chức.
Câu 2:

b) Xylitol có tan tốt trong nước không? Vì sao?

Tan ít trong nước vì phân tử chỉ chứa các liên kết cộng hóa trị không phân cực.
Tan kém trong nước vì phân tử có nhiều nguyên tử carbon trong gốc hydrocarbon.
Tan tốt trong nước vì phân tử có nhiều nhóm –OH tạo được liên kết hydrogen với nước.
Không tan trong nước vì phân tử có kích thước lớn và chứa nhiều nguyên tử carbon.
Câu 5

Hợp chất X hiện nay được sử dụng phổ biến trong công nghiệp làm lạnh để thay thế CFC do X không gây hại đến tầng ozone. Biết thành phần của X chứa 23,08% C; 3,84% H và 73,08% F về khối lượng và có phân tử khối là 52. Công thức cấu tạo của X là

C2H2F2.
CH3F.
CH2F2.
CHF3.
Câu 6

Geraniol là một alcohol không no có trong tinh dầu hoa hồng, tinh dầu sả và nhiều loại tinh dầu thảo mộc khác.

Hóa học 11, Geraniol

Công thức cấu tạo của geraniol

Câu 1:

a) Geraniol thuộc loại alcohol bậc mấy?

Bậc I.
Bậc II.
Bậc III.
Bậc IV.
Câu 2:

b) Geraniol được hòa tan vào ethanol cùng một số hương liệu khác để làm nước hoa. Tại sao geraniol tan tốt trong ethanol?

Vì geraniol và ethanol đều có nhóm –OH nên có thể tạo liên kết hydrogen với nhau.
Vì geraniol và ethanol đều chứa liên kết đôi C=C trong phân tử.
Vì geraniol và ethanol đều là hydrocarbon không no nên dễ hòa tan lẫn nhau.
Vì geraniol và ethanol đều có phân tử khối nhỏ nên tan tốt trong mọi dung môi.
Câu 7

Thực hiện phản ứng tách nước các alcohol có cùng công thức phân tử C5H11OH thu được sản phẩm chính là 2-methylbut-2-ene. Công thức cấu tạo của các alcohol này là

CH3CH(CH3)CH2CH2OH và CH3C(OH)(CH3)CH2CH3.
CH3C(OH)(CH3)CH2CH3 và CH3CH(CH3)CH(OH)CH3.
CH3CH(CH3)CH2CH2OH và CH3CH2CH(OH)CH2CH3.
CH3CH2CH2CH2CH2OH và CH3CH2CH(OH)CH2CH3.