Phần 1
(5 câu)
Câu 1
1đ
Quan sát tranh và thực hiện yêu cầu.
Câu 1:
Tự luận
Kể tên các dụng cụ nhà bếp.
Câu 2:
Tự luận
Cho biết tên các loại thực phẩm.
Câu 3:
Tự luận
Đoán xem hai mẹ con đang làm gì.
Câu 2
1đ
Tự luận
Kể tên những nguyên liệu làm món trứng đúc thịt.
Câu 3
1đ
Khi làm món trứng đúc thịt, bước 1 cần làm những gì?
Cho hỗn hợp trứng vào chảo, rán vàng mặt dưới với lửa nhỏ rồi lật lại.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
Rửa sạch thịt, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Đập trứng vào bát, cho thêm thịt xay, hành khô, muối, nước mắm rồi đánh đều.
Câu 4
1đ
Câu 1:
Tranh bên mô tả công việc ở bước mấy?
Bước 4
Bước 5
Bước 2
Bước 1
Bước 3
Câu 2:
Tự luận
Nói lại công việc đó.
Câu 5
1đ
Sắp xếp các nội dung dưới đây theo thứ tự làm món trứng đúc thịt.
- Bày ra đĩa.
- Lật mặt còn lại, rán vàng.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
- Cho hỗn hợp trứng và thịt vào chảo, rán vàng mặt dưới.
