Khi làm món trứng đúc thịt, bước 1 cần làm những gì?
Cho hỗn hợp trứng vào chảo, rán vàng mặt dưới với lửa nhỏ rồi lật lại.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
Rửa sạch thịt, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Đập trứng vào bát, cho thêm thịt xay, hành khô, muối, nước mắm rồi đánh đều.