Bài học cùng chủ đề
Bài 16. Thức ăn thủy sản SVIP
I. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG THỨC ĂN THỦY SẢN
1. Khái niệm
- Thức ăn thủy sản là sản phẩm cung cấp dinh dưỡng, hỗ trợ sự phát triển của động vật thủy sản.
- Bao gồm: thức ăn hỗn hợp, chất bổ sung, thức ăn tươi sống và nguyên liệu.
2. Thành phần dinh dưỡng
- Thức ăn thủy sản gồm nước và chất khô.
- Chất khô gồm:
+ Chất hữu cơ: protein, lipid, carbohydrate, vitamin.
+ Chất vô cơ: khoáng đa lượng (Ca, P, Mg, Na, Cl,...) và khoáng vi lượng (Fe, Cu, Mn, Zn,...).
- Mỗi loài thủy sản chỉ ăn được một số loại thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lí và sinh hóa riêng.
Câu hỏi:
@205721944364@@205721945318@
II. VAI TRÒ CỦA CÁC NHÓM THỨC ĂN THỦY SẢN
- Mỗi nhóm thức ăn có vai trò riêng với động vật thủy sản.
- Dựa trên vai trò này, khẩu phần ăn được xây dựng phù hợp cho từng loài và giai đoạn sinh trưởng.
- Thức ăn thủy sản được chia thành 4 nhóm chính.
Nhóm thức ăn | Vai trò |
Thức ăn hỗn hợp | Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng (protein, lipid, carbohydrate, khoáng) phù hợp từng loài và giai đoạn phát triển. |
Chất bổ sung | Gồm vitamin, khoáng, acid amin,… → Giúp tăng giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu. |
Thức ăn tươi sống | Như giun quế, sinh vật phù du, tảo,… chứa nhiều protein, phù hợp với tập tính bắt mồi của một số loài thủy sản |
Nguyên liệu | Thành phần dùng để phối trộn thức ăn, gồm nhóm cung cấp protein, năng lượng và phụ gia. |
Câu hỏi:
@205721977121@@205721978674@@205721979814@